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Alma By The Sphere
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3 días de experiencias en República Dominicana para vivir España desde dentro. Un viaje por la cultura, la gastronomía, el arte, la moda y la música españolas.

¿Qué es Alma?

Alma es España, es un viaje por su cultura, su exquisita gastronomía, el arte, la moda, la música y la solidaridad.

 

Cuatro días en los que trasladamos el espíritu español a Santo domingo y a Casa de Campo (República Dominicana) para que los dominicanos, residentes e invitados puedan disfrutar una experiencia cien por cien española.

3 días de experiencias en República Dominicana para vivir España desde dentro. Un viaje por la cultura, la gastronomía, el arte, la moda y la música españolas.
23-25 de noviembre
El Evento
23 de noviembre
Alma de Gastronomía

Día 01

23 DE NOVIEMBRE
ALMA DE GASTRONOMÍA CHEFS ESTERLLA MICHELIN
Nuestra gran noche gastronómica permitirá descubrir el arte culinario español en su faceta más moderna y con un recorrido por todas las regiones de España. El maridaje que realzará los sabores estará en manos de 4 bodegas de Extremadura, Andalucía, Galicia y Valencia. 350 invitados. Casa de Campo. 19.00h.
Josean Alija

Creador de un estilo aparentemente sencillo, encierra creatividad, técnica y un mimo absoluto de la materia prima. Aroma, belleza, textura y sabor son las bases que definen su cocina, esencial y cercana, en Nerua Guggenheim Bilbao.

Ramón Freixa

Pasional, perfeccionista, cercano, divertido…Formado desde niño en el restaurante familiar de Barcelona (El Racó d´en Freixa), defiende un estilo de conducta más que una doctrina culinaria: «Toda la filosofía de mi cocina, igual que en el arte y en la vida, gira alrededor  de la obtención de la felicidad».

Toño Pérez

Un artista con sabores únicos y una cocina desde el corazón a la vanguardia. Su restaurante, Atrio, es sin duda el primer templo de la gastronomía moderna en Extremadura. Una cocina creativa y artística con raíces tradicionales.

Jesús Sánchez
Siempre con su icónica gorra y el inestimable apoyo de Marián Martínez (su mujer y jefa de sala), se muestra fiel a los productos autóctonos, a la temporalidad y a su firme compromiso con la sostenibilidad para buscar un sincero homenaje al entorno, a la identidad cántabra y a la investigación.
Begoña Rodrigo
Un magnífico ejemplo de cómo la constancia, el esfuerzo y el valor, a la hora de afrontar nuevos retos, te permiten crecer profesionalmente. Sorprende por la diversificación de su propuesta, con esa elegancia y femineidad que la caracterizan, llevando las verduras a otro nivel.
Pepe Solla
Lleva la hostelería en las venas y ha llevado el negocio familiar a cotas de excelencia apostando por la evolución y el sabor, una de sus obsesiones, siempre con una cocina creativa de marcadas bases gallegas. 
24 de noviembre
Alma de Música

Día 02

24 DE NOVIEMBRE

ALMA DE MÚSICA

El mítico anfiteatro Altos de Chavón, con capacidad para 5.000 personas, acogerá un concierto mágico con sabor español. Una noche de ensueño frente a un escenario que aún recuerda las voces de Frank Sinatra, Luciano Pavarotti, Celia Cruz y Juan Luis Guerra entre otros.

El Ballet Flamenco Español, Manny Cruz y Juan Magán componen un cartel que fusiona danza española, arte, boleros y música electrolatina en una noche única.

Entrada Palco y zona VIP para 200 comensales a cargo del chef español Enrique Valenti.

Entrada regular con zona de gastronomía callejera española para 1.500 personas.

Anfiteatro Altos de Chavón

19.00 h.

25 de noviembre
Alma de feria

Día 03

25 DE NOVIEMBRE

ALMA DE FERIA

El evento Alma culminará con una representación de la Feria de Abril en el campo de polo de Casa de Campo y sus diez mil metros cuadrados de espacio.

Nos trasladaremos a Sevilla y a la autenticidad de su Feria de Abril, y crearemos un ambiente único y especial que nos traslade al corazón de uno de los eventos con más alma de Andalucía.

Daremos a conocer los productos andaluces con denominación de origen, así como su moda y su arte flamenco. Pescaíto, jamón, queso, rebujito, manzanilla… Todo con proveedores de Andalucía.

Actividades
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